Single origin vs. směsi: v čem je rozdíl

Single origin znamená kávu z jediné oblasti, často z jedné farmy. Vyniká charakteristickou a snadno rozpoznatelnou chutí daného terroiru.

Směsi naopak kombinují zrna z více oblastí, aby vznikla vyvážená a stabilní chuť po celý rok. Pro každodenní šálek volíme směs, pro objevování zkoušíme single origin.